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Le réveillon le plus glamour de Barcelone est célébré dans les profondeurs de la mer.

Le réveillon du Nouvel An est une fête où l’on veut se sentir spécial. Le réveillon du Nouvel An est marqué sur le calendrier comme le moment où nous donnons libre cours à notre hédonisme et recherchons le plaisir et l’amusement parce que nous le méritons, parce que nous le méritons et parce que nous pourrons mieux faire face à nos problèmes après cette nuit. De la bonne compagnie, des vêtements de gala, de la dentelle rouge et un dîner en grande pompe. C’est ce que notre corps et notre âme demandent.


Festivités et haute cuisine s’unissent pour un adieu inoubliable à 2023

Hôtel W Barcelona

L’hôtel W Barcelona en est conscient et a donc conçu une soirée magique avec la mer comme protagoniste, où le glamour, la fête et la haute cuisine s’unissent pour un adieu inoubliable à 2023.

Le 31 décembre, l’hôtel emblématique, le plus maritime de la ville, veut être l’épicentre de la fantaisie et du luxe à Barcelone avec son dîner de réveillon le plus spécial, baptisé « Made you sea-side list », de 20 heures à 2 heures du matin, dans la grande salle du W Barcelona.

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L’objectif est d’amener tous les invités à jouer avec les meilleures saveurs marines dans des plats uniques.

Hôtel W Barcelona

La mer Méditerranée est la source d’inspiration du thème de la soirée avec un voyage dans les profondeurs de la mer à travers une atmosphère pleine de mystère et de sophistication, qui plongera les invités dans un nouveau monde où ils découvriront les trésors les plus authentiques de la mer.

Sommaire

Un menu digne de Poséidon

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Cette expérience culinaire séduisante a été créée par les chefs du W Barcelona qui, grâce à la sélection de fruits de mer frais et à un jeu audacieux et créatif de saveurs, de contrastes et de textures, ont créé un menu unique.

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Des fruits de mer frais et un jeu audacieux et créatif de saveurs, de contrastes et de textures.

Hôtel W Barcelona

Pour vous mettre en appétit et vous sentir entouré par la richesse de la Méditerranée, ils ont conçu un cocktail où l’on trouve les meilleurs ingrédients marins combinés avec les légumes de saison les plus frais. Une immersion gastronomique qui nous surprend avec trois plats : tapioca croustillant au thon, fraise et bajoue ibérique avec caviar de hareng ; coquilles Saint-Jacques et couteaux avec vinaigrette d’agrumes et fenouil de mer ; et son contraste avec la terre, un tartare de bœuf mûr avec soufflé de pommes de terre, yaourt et aneth.

Cette expérience de haute cuisine se poursuit avec deux entrées exquises qui, une fois de plus, invitent tous les convives à jouer avec les meilleures saveurs marines dans deux plats uniques : un éventail de fruits de mer, carabinero, coquille Saint-Jacques, homard avec émulsion de corail et pomme osmotisée avec vermouth et gel de verveine citronnée, et un juteux filet de turbot avec mosaïque de calçot et d’algues, sauce à l’huile d’olive et à l’huile d’amande douce. champagne et du caviar.

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Description de l’image

Hôtel W Barcelona

La fête des saveurs fait place à un plat principal qui ne laissera pas indifférents les palais les plus sybarites : steak d’aloyau blond de Galice affiné au kombu, demi-glace à la truffe, cèpes, salsifis confits et purée de panais.

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Pour terminer cette expérience unique avec le meilleur goût en bouche, « Made you sea-side list » a conçu le dessert idéal pour dire adieu à l’année en beauté : perle crémeuse de vanille de Tahiti au corail de chocolat noir et brioche au basilic à la terre des fonds marins.

Des spectacles vivants et une carte postale Instagram pour faire tourner votre fil Instagram.

La proposition gastronomique n’est pas la seule surprise de la soirée de réveillon du W Barcelona, qui a conçu une expérience avec des spectacles en direct. Pour animer le dîner, une troupe d’artistes composée de chanteurs, d’acrobates, d’interprètes et de danseurs surprendra tous les invités avec une proposition artistique unique.

Ensuite, les invités fêteront le Nouvel An avec les traditionnels 12 raisins, tout en regardant un feu d’artifice sur la mer depuis la terrasse de l’hôtel. Un réveillon digne d’une carte postale qui fera exploser Instagram.

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Une troupe d’artistes composée de chanteurs, d’acrobates, de performeurs et de danseurs surprendra tous les invités avec une proposition artistique unique.

Hôtel W Barcelona

Que comprend l’expérience W Barcelona ? Le dîner comprend un dîner de gala avec spectacle en direct, 12 raisins, feu d’artifice et open bar, pour 500 €/personne. En outre, pour ceux qui souhaitent prolonger cette soirée inoubliable, le W Barcelona a conçu un forfait unique qui comprend un séjour et un petit-déjeuner pour deux personnes dans l’une de ses chambres spectaculaires, à partir de 1 356 euros par chambre. Une façon inoubliable de célébrer la fin de l’année et de la commencer au bord de la mer.

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D’autre part, le W Barcelona proposera également un dîner d’adieu au FIRE, son restaurant phare, une occasion parfaite pour apprécier sa cuisine méditerranéenne dans le cadre d’une expérience gastronomique unique. Cette expérience comprend un dîner de 20h30 à 24h00 et un incroyable feu d’artifice pour 240 € par personne.

Packs pour regarder l’aube de la nouvelle année depuis une chambre au bord de la mer

En plus de la liste « Made you sea-side », l’hôtel W Barcelona offre la possibilité de vivre une expérience complète et d’accueillir la nouvelle année en regardant le lever du soleil depuis l’une de ses chambres exclusives. Ce forfait comprend un dîner au restaurant Fire, un feu d’artifice, un séjour dans l’une des chambres du W Barcelona et le petit-déjeuner, à partir de 980 euros pour deux personnes.

Pour compléter son offre gastronomique, le W Barcelona propose une expérience exotique et exquise dans son nouveau restaurant NOXE, spécialisé dans la gastronomie japonaise et situé au 26e étage de l’hôtel. Une expérience exclusive pour seulement 60 convives, avec les meilleures vues sur la ville et la mer Méditerranée, comprenant un dîner de gala et le meilleur spectacle de feux d’artifice depuis le ciel, pour 400 euros. Ensuite, les convives auront la possibilité de poursuivre la fête à l’hôtel. boîte de nuit adjacente au restaurant, qui sera ouverte jusqu’à 05h00.

Pour ceux qui souhaitent compléter cette expérience et placer la barre encore plus haut, l’hôtel propose ses incroyables Premium Suites. Ce forfait comprend le dîner de gala au NOXE, les feux d’artifice, le séjour dans l’une des suites Premium du W Barcelona et le petit-déjeuner à partir de 2 398 euros pour 2 personnes.

Si vous abordez 2024 de cette manière, l’année sera certainement bonne.

Plus d’informations :

W-barcelona.com/
nye.wbarcelona@whotels.com

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