Peu de journaux peuvent aujourd’hui se vanter d’avoir annoncé en première page l’arrivée dans leur ville d’un personnage comme Buffalo Bill. Vous, qui lirez cette nouvelle sur votre mobile ou votre ordinateur, devez savoir ceci. Vous, internaute qui pensez avoir dépassé l’âge de l’encre et de l’impression, vous devez savoir que le site web du La Vanguardia est la fille d’un journal papier qui, près d’un siècle et demi après sa fondation, continue de jouir d’une excellente santé.
Le journal et le site web d’aujourd’hui ont la même tête de mât qui, le 17 décembre 1889, publiait en première page l’inauguration imminente d’un nouvel « hippodrome » sur le site situé entre les rues Aribau et Roselló. Ce quartier de Barcelone, l’Eixample, est aujourd’hui l’un des plus densément peuplés de la ville. Le site hippodrome était en fait le Buffalo Bill’s Wild West Circus, le Buffalo Bill’s Wild West, comme il était appelé sur cette page.
La page de garde et, à droite, l’actualité dans le cercle, agrandie.
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Aujourd’hui, 134 ans après sa première visite, Buffalo Bill est de retour à Barcelone, plus précisément au théâtre Goya, mais c’est une histoire que Magí Camps a déjà brillamment expliquée ici. Aujourd’hui, nous allons nous concentrer sur la meilleure légende urbaine qui a alimenté cette première visite. Et pour ce faire, il est nécessaire de parler d’une boulangerie qui peut rivaliser avec ce même journal en termes de statut de vétéran : la plus que centenaire La Colmena.
Les frères Josep et Francesc Roig Manubens ont acheté cette confiserie en 1927, qui existait depuis longtemps. Francesc, le deuxième des frères, avait une vie de roman et l’âme d’un fabulateur, d’un conteur. Alors qu’il n’a que 13 ans, en 1906, il traverse l’Atlantique en compagnie d’un ami de 16 ans. Ils veulent tenter leur chance en Amérique, où notre personnage, né en 1893 et mort en 1944, passera neuf ans.

La vitrine de La Colmena
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En 1915, il est rentré en Europe avec un millier d’histoires qui n’étaient peut-être pas vraies, mais qu’il a racontées comme personne. Il aurait pu dire la même chose que Lola Flores, bien des années plus tard, le PharaonLes petits mensonges que je dis deviennent des vérités comme des poings ». Un de ces petits mensonges, un de ces petits mensonges, un de ces petits mensonges, un de ces petits mensonges, un de ces petits mensonges, un de ces petits mensonges, un de ces petits mensonges. aventisLes personnages de Juan Marsé disaient qu’il était un ami de Buffalo Bill et qu’il avait chassé le bison avec lui.
Personne n’a remis en question les aventures du copropriétaire de La Colmena, qui s’est fait connaître sous le nom de Le pâtissier de Buffalo Bill. L’histoire est même apparue telle quelle dans un livre publié par le Conseil municipal, Botigues emblemàtiques de Barcelona (Les boutiques emblématiques de Barcelone). L’écrivain Jordi Solé a également fait allusion à l’amitié entre des personnages aussi disparates dans son roman Revolver de Buffalo Bill (publié à l’origine en catalan sous le titre Barcelone Far West).

Jordi Solé, en 2010, lorsqu’il a présenté son roman.
Mais, contrairement au livre municipal, qui prenait l’invention pour acquise, Jordi Solé savait que ce n’était pas vrai. Cet auteur, qui nous rappelle souvent que les romans historiques ne sont pas un moyen très recommandable d’apprendre l’histoire, a recréé dans son œuvre cette légende et d’autres légendes urbaines sur le séjour de cinq semaines de Buffalo Bill à Barcelone. Il l’a fait en sachant qu’il s’agissait de fantasmes et en utilisant sa liberté absolue d’artiste.
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La famille du propriétaire actuel de La Colmena, Josep M. Roig, arrière-petit-fils du frère de Francesc Roig, peut confirmer que son ancêtre était en Argentine. Il n’est pas aussi clair qu’il se trouvait également aux États-Unis et, encore moins, qu’il y aurait rencontré Buffalo Bill et qu’ils auraient été compagnons de chasse. Le chroniqueur, cependant, donnerait un Potosi pour voyager dans le temps et demander à Francesc de lui expliquer son histoire.

Josep Maria Roig, la quatrième génération de La Colmena
En fait, ce que cet homme d’affaires maîtrisait le mieux, ce n’était pas les gâteaux, qui ont apporté une gloire si méritée à l’entreprise qu’il a cofondée, mais les mots. Revenez à la photo en noir et blanc du début : cinq personnes, quatre en costume d’affaires, et lui est habillé comme s’il allait à un mariage. Le comptoir sur la photo n’est pas celui de La Colmena, mais celui de La Estrella, la première entreprise des frères Roig : Josep et Francesc, l’Americano.
À son retour d’Amérique, en partie avec les économies qu’il a réalisées, non pas en chassant les légendes de l’Ouest, mais en travaillant sans relâche, il a acheté La Estrella, sur la rue Nou de la Rambla. Cette pâtisserie brille toujours, bien qu’elle s’appelle désormais Pujol, et défie une Barcelone qui ressemble chaque jour un peu plus à un parc d’attractions. En 1927, lui et son frère ont vendu La Estrella et ont acheté une autre boulangerie, La Colmena, sur la Plaça de l’Àngel.

Le bison du cirque, dans la rue Aribau
La Colmena est l’une des plus anciennes boulangeries de Catalogne. La date exacte de sa fondation est inconnue, mais son premier nom et son emplacement sont connus : Ca l’Abella, au numéro 11 de la Baixada de la Presó (aujourd’hui Baixada de la Llibreteria). En 1868, la famille Costa rachète les locaux et les déplace à leur emplacement actuel, sur la Plaça de l’Àngel, où ils changent de mains et de nom plusieurs fois jusqu’à l’arrivée de la famille Roig.
Et il est toujours là aujourd’hui, envahissant ce coin de Ciutat Vella de bonnes odeurs. Les quatre murs de La Colmena se sont un jour déplacés avec la magie du verbe imparable de Francesc Roig vers les grandes plaines des États-Unis. La passion qu’il met dans ses explications est telle que peu à peu, il abandonne son travail dans la boulangerie et se consacre davantage à ce qui serait aujourd’hui considéré comme des relations publiques.

Voici comment Pau Febrés a dessiné l’arrivée du cirque
Francesc n’avait que six ans lorsque le cirque de Buffalo Bill (1845-1917) était effectivement à Barcelone, où il n’a pas connu le succès qu’il a eu dans d’autres capitales européennes. Les causes de l’échec sont diverses et sont expliquées dans la pièce qui vient de s’ouvrir au théâtre Goya, mais il se peut – hélas – qu’une chronique du 21 décembre 1889 en La Vanguardia a involontairement contribué au fiasco…
Il existe de nombreuses preuves de l’arrivée de la troupe, non seulement dans les articles de ce tout jeune journal de vétérans, mais aussi dans les dessins d’artistes locaux qui sont conservés dans la salle des fêtes. Arxiu Històric de BarcelonaSelon les chroniques, il s’agissait des bisons de la procession, comme dans celle ci-dessus, de Pau Febrés, qui représente l’arrivée de la suite au port, avec Montjuïc en arrière-plan. Le bison de la suite, selon les chroniques de La VanguardiaIls ont attiré beaucoup d’attention, encore plus que les « redskins ».

Cœur noir, sur une photo de 1889 et dans « La Vanguardia ».
Barcelone avait déjà vu des Amérindiens en 1493, lorsque Christophe Colomb est arrivé des Indes avec les premiers Amérindiens qui, enlevés, ont mis le pied en Europe. Mais elle n’a appris à connaître le bison qu’en 1877, suite à la performance du dresseur français Jean François Bidel, qui possédait un de ces animaux. La Vanguardia du jour suivant le première du cirque Wild West soulignait la « férocité inconcevable » de cette espèce…
Même l’imposant Cœur Noir, qui s’est laissé photographier en échange d’un pourboire, n’a pas suscité autant d’admiration. Mais la vingtaine de bisons du cirque étaient apprivoisés et ont déçu le public. Il n’y avait qu’un seul féroce Un chien qui mord un enfant. Des années plus tard, la sœur de Buffalo Bill, Helen, a déclaré que le cirque « n’avait rien à voir avec la corrida, le seul spectacle à succès en Espagne ».