S’il y a une chose qui fait ressortir le nord de Majorque, c’est son orographie contrastée. Les hauts sommets des montagnes se dressent contre des criques cachées et des plages immaculées, créant des paysages qui semblent sortir d’une île paradisiaque perdue au milieu de l’océan.
Sommaire
Andratx : un voyage le long de la côte sud-ouest
Ce voyage commence à Andratx, à l’extrémité sud-ouest de la Serra de Tramuntana. Cette municipalité offre de grandes possibilités pour profiter de la nature. Un littoral accidenté, des plages de sable fin et des criques rocheuses composent sa grande diversité de paysages, faisant d’Andratx un endroit idéal pour commencer l’itinéraire le long de la côte nord de Majorque.
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On trouve des chroniques dès le XVIe siècle sur la petite ville, située à environ quatre kilomètres de la mer et gardée par plus de dix tours de guet disposées tout le long de la côte. Ces constructions servaient à contrôler l’arrivée des pirates. C’est un véritable plaisir de se promener dans les étroites rues pavées de la vieille ville d’Andratx pour voir l’église de Santa Maria, l’hôtel de ville, la Curie ou la tour de So na Gaiana.
À quelques kilomètres de là se trouve Port d’Andratx, un petit village de pêcheurs converti en un centre touristique exclusif. Il est entouré de criques paisibles et uniques telles que Cala Llamp et Cala En Fonoll.
Vue panoramique de Port d’Andratx
La Toscane à Majorque
Cet itinéraire se poursuit dans le village de Valldemossa, l’une des villes les plus charmantes de la région. Cette commune bucolique a été aimée par des personnalités de l’envergure du compositeur Chopin, du poète Rubén Darío et du romancier Azorín. Son impressionnant monastère chartreux et l’église de San Bartomeu sont les joyaux de la couronne. Sans oublier une relique gastronomique, sa pomme de terre coca, faite d’œufs, de farine, de sucre, de beurre et, bien sûr, de pomme de terre.
Nichée dans une vallée entre les montagnes se trouve la belle Deià, une autre municipalité pittoresque connue pour ses grottes, dispersées le long de la côte, qui ont servi de refuge aux premiers colons de l’île. Avant d’arriver, il vaut la peine de s’arrêter au musée Son Marroig, qui offre une vue extraordinaire sur la mer Méditerranée et Sa Foradada depuis son point d’observation.
Les environs de Deià sont un paradis pour les randonneurs.
Les environs du village sont un paradis pour les amateurs de randonnée en raison de leur grande beauté naturelle. Il convient de mentionner la crique de Deià, qui est petite, rocheuse et peu fréquentée. Tout près d’elle se trouve la tour de Sa Pedrissa, un point qui offre de belles vues sur le lieu et la chaîne de montagnes.
Nous continuons en direction du nord et atteignons Sóller, sans doute l’une des villes du nord les plus célèbres de Majorque. Sa principale attraction touristique est le train historique, construit pour relier Sóller à Palma. Ce chemin de fer du début du XXe siècle effectue un trajet de 27 kilomètres à travers les paysages méditerranéens de l’intérieur de l’île et la chaîne de montagnes de la Serra de Tramuntana, au départ de la vieille gare de style Art déco. La ville de Sóller jouit également du charme particulier de ses bâtiments Art Nouveau.
Vues depuis le train de Sóller
Sa Calobra, un joyau aux eaux turquoise
En approchant de la pointe nord de l’île, il vaut la peine de faire une halte à Sa Calobra, formée par une minuscule crique et une plage séparées par le Torrent de Pareis au pied de la Serra de Tramuntana. Il existe des itinéraires de randonnée (non adaptés aux débutants) qui suivent le cours de cette gorge à travers la montagne. Le moyen le plus facile de rejoindre Sa Calobra est le ferry (entre juin et août), bien qu’il soit également possible de s’y rendre en voiture ou en bus le long d’une route panoramique sinueuse.
Malgré sa petite taille, la crique de Sa Calobra offre des services tels qu’un parking et des restaurants pour profiter d’une simple journée à la plage au nord de Majorque. Ses eaux turquoise et cristallines sont idéales pour se détendre, et si vous y allez l’après-midi, regarder le soleil se coucher depuis la crique est un délice.
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Le monastère de Lluc et sa vierge brune
Le nord de Majorque ne cesse de nous surprendre, et pour cette raison, quoi de mieux que d’ajouter à cet itinéraire une visite au monastère de Lluc, le principal centre de pèlerinage religieux de l’île. Des milliers de fidèles viennent chaque année rendre hommage à la Vierge de Santa Maria de Lluc, également appelée La Moreneta en raison de son teint foncé.
La basilique Renaissance du monastère de Lluc et le jardin botanique valent le détour, mais pour ceux qui recherchent une expérience fascinante, il est conseillé de visiter le sanctuaire pendant la messe du dimanche. Ce jour-là, vous pourrez entendre les chants angéliques des blauets, le chœur d’enfants chanteurs du monastère.
Monastère de Lluc
Agatha Christie en vacances à Pollença
« Parker Pyne débarque à Pollença, sur l’île ensoleillée de Majorque, pour entamer des vacances bien méritées dans un hôtel de charme. Mais bientôt, sa détente est interrompue… ». Ces lignes ont été écrites par Agatha Christie, la dame du mystère, probablement lors de sa visite de quinze jours à Majorque. Comme son personnage, le détective Parker Pyne, la romancière britannique a choisi la baie de Pollença pour se reposer. Plus précisément à l’hôtel Illa d’Or, selon certains, où elle a profité de l’occasion pour écrire cette histoire mystérieuse intitulée Troubles à Pollença au début des années 1930.
Il est très agréable de se promener dans son labyrinthe de rues médiévales où l’on peut voir des bâtiments nobles des 17ème et 18ème siècles, ainsi que des églises et des couvents. Mais il ne fait aucun doute que les magnifiques sites naturels qui entourent la ville se distinguent, comme la crique de Sant Vicenç ou le cap de Formentor.
Formentor, la fin de la chaîne de montagnes Serra de Tramuntana
Vues du cap de Formentor depuis le point de vue d’Es Colomer.
Formentor est le point le plus au nord de l’île, et aussi l’un de ses endroits les plus photographiés. La meilleure vue panoramique du cap de Formentor et de ses falaises est sans aucun doute le point de vue d’Es Colomer, où vous pourrez observer le coucher du soleil le soir !
L’un des trésors naturels de ce cap est la plage de Formentor, un paradis de sable fin souligné par la silhouette d’une végétation abondante. Quant aux criques, ces petits coins magiques disséminés tout au long de la côte majorquine, la crique de Sant Vicenç, déjà mentionnée, se distingue, entourée d’un environnement naturel magnifique et des falaises de la chaîne de montagnes Serra de Tramuntana. Dès le rivage, vous serez émerveillé par une vue imprenable sur le littoral majorquin.
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Fin de l’itinéraire : Alcúdia et la plage de Muro
La dernière étape de cet itinéraire le long de la côte nord est la baie d’Alcúdia, où vous trouverez deux des plages les plus emblématiques de Majorque, la plage d’Alcúdia et la plage de Muro. La première, urbaine et très populaire pour les sports nautiques, et la seconde, baignée par des eaux claires et peu profondes, dispose également de toutes les commodités dont vous avez besoin pour profiter d’une fantastique journée au soleil. La couleur turquoise vive de ses eaux et son long pont en bois lui donnent cette touche caribéenne qui surprend tant les visiteurs, car la plage de Muro est considérée comme l’une des plus belles plages de Majorque.
Le port d’Alcúdia est également l’un des endroits les plus fréquentés de l’île, notamment en raison de sa situation en face de Minorque. Des ferries partent d’ici pour l’île voisine, vous pouvez donc en profiter pour une escapade d’un ou plusieurs jours. Alcúdia est également considérée comme la plus ancienne ville des îles Baléares, d’origine phénicienne, et possède des vestiges archéologiques de l’époque romaine qui peuvent être visités.
Playa de Muro : une plage de sable très caribéenne de Majorque
Gastronomie de mer et de montagne
La gastronomie du nord de Majorque mérite une mention spéciale, avec un large éventail de produits de la mer et de la montagne. À Sóller, la paella aux poissons et fruits de mer ou le ragoût de homard de Es Canyís (Puerto de Sóller, Platja d’en Repic, 21), la terrasse du restaurant Randemar (Es Través, 16) ou le menu de fruits de mer de la Brasserie Cap Roig de Sóller (Jumeirah Port Soller Hotel) se distinguent. En revanche, la lotte ou le cochon de lait sauté du restaurant El Olivo (Son Canals Belmond La Residencia), à Deià, est une bonne option pour les palais les plus sélectifs.
Et pour profiter des belles vues sur la baie d’Alcúdia, rien de mieux que de manger au Ponderosa Beach (Casetes des Capellans, 12), sur la plage de Muro. À ne pas manquer, le tartare de poisson du jour, le ceviche ou le gató typique.